Grządka z ziołami to must have każdego szanującego się ogrodu. Bazylia, mięta, szczypiorek – to tylko niektóre z gatunków, które powinny znaleźć się na rabatach. Zioła w ogrodzie cieszą się długą tradycją. Służą do poprawiania smaku potraw, a także są cennym środkiem leczniczym. Stanowią również atrakcyjne urozmaicenie ogrodowych aranżacji, wiele z nich rozwija bardzo dekoracyjne kwiaty jak szczypiorek, szałwia, lawenda czy rumianek.
Nasiona ziół – jak wybrać odpowiednie?
Wybierając nasiona do ziołowego ogródka kierujemy się przede wszystkim swoimi upodobaniami i preferencjami, a zakupu dokonujemy u sprawdzonych producentów, aby mieć pewność, że charakteryzują się wysoką jakością i dobrą zdolnością kiełkowania.
Równie ważny jest wybór odpowiedniego miejsca na założenie zielnika oraz prawidłowa pielęgnacja roślin. Spełnienie kilku podstawowych punktów pozwoli nam cieszyć się aromatyczną grządką w naszym ogrodzie bez większego nakładu pracy i czasu.
Ziołowy ogród – jakie stanowiska są najlepsze dla ziół?
Ziołowy ogródek najlepiej założyć w nasłonecznionym i osłoniętym żywopłotem miejscu. Mała ilość słońca sprawia, że zioła rosną wysoko w górę, a ich liście są małe i co najgorsze – bez aromatu. Odpowiednim podłożem dla nasion ziół jest w zasadzie każda ziemia ogrodowa, choć najlepiej sprawdzą się gleby łatwo nagrzewające się i przepuszczalne, zawierające wapń.
Ogromna rozmaitość gatunków ziół daje duże możliwości tworzenia kompozycji, przy czym jedną z ciekawszych inspiracji jest klasyczny, wiejski ogródek, w którym ścieżki krzyżują się symetrycznie i dzielą poletko na prostokątne działki. Ważne jest, aby rośliny ze ścieżki były łatwo dostępne. Poszczególne gatunki ziół tworzących zielnik należy pogrupować według wysokości wzrostu tak, aby się wzajemnie nie zacieniały.
Kiedy i jak siać zioła w ogrodzie?
Jednoroczne zioła w ogrodzie wysiewa się wiosną albo na początku lata. Rośliny wieloletnie, które zazwyczaj są bylinami lub półkrzewami, przez wiele lat mogą pozostawać w tym samym miejscu.
Zioła doskonale sprawdzą się w metodzie uprawy mieszanej, wcale nie muszą tworzyć monokultur. Warto jednak wiedzieć, które gatunki pasują do siebie, a które nie. Jeśli posadzimy obok siebie rośliny nie znoszące swojego towarzystwa mogą one hamować swój wzrost nawzajem lub jedna, dominująca roślina zagłuszy sąsiada. Dlatego warto dobrze rozplanować ziołowy ogródek.
Które zioła można sadzić obok siebie?
W ziołowym ogrodzie najlepiej czują się w swoim towarzystwie zioła jednoroczne. Mogą one rosnąć obok siebie nawet w jednej doniczce. Zaliczamy do nich nasiona ziół takich jak: majeranek, koper, rzeżucha, trybula, ogórecznik.
Również wśród ziół wieloletnich wyróżniamy takie, które wyjątkowo dobrze się ze sobą komponują: tymianek, szałwia, oregano, estragon, szczypiorek, melisa czy cząber. Mamy też gatunki, które nie lubią towarzystwa i wolą stać samotnie, gdyż potrzebują dla siebie dużo miejsca. Należą do nich: dzięgiel, bylica, hyzop, lawenda, lubczyk i wawrzyn. Te zioła śmiało mogą być sadzone obok pasujących do nich roślin ozdobnych, których nie przerastają. Warto pamiętać, aby ziół jednorocznych oraz dwu- i wieloletnich nie sadzić obok siebie zakładając ziołowy ogródek.
Jak prawidłowo pielęgnować ziołowy ogród?
Uprawa ziół w ogrodzie jest stosunkowo łatwa i nie wymaga szczególnego nakładu pracy. Standardowo należy na bieżąco usuwać chwasty oraz dbać o odpowiednią wilgotność podłoża. Zioła nie mogą być podlewane zbyt obficie, należy również zadbać o odpływ nadmiaru wody z grządki, aby rośliny nie stały w wodzie po obfitych deszczach. Warto pamiętać również o nawożeniu gleby.
Ziołowy ogródek to must-have każdego ogrodu. Zioła znajdą zastosowanie w domowej w kuchni, mają właściwości lecznicze oraz po prostu pięknie wyglądają. Istnieje wiele gatunków, które można uprawiać w przydomowym ogrodzie. Można je siać wiosną lub na początku lata. Ważne jest, aby odpowiednio je pielęgnować, usuwać chwasty i dbać o wilgotność podłoża dla ziół. Można sadzić różne gatunki obok siebie, ale trzeba pamiętać, że niektóre zioła nie lubią towarzystwa i wolą rosnąć samotnie.
